SQUADRA REGGIANA CUOCHI

Si e' svolto la finale regionale dei cuochi aderenti all'u.c.e.r unione cuochi emilia romagna ed i cuochi reggiani hanno ottenuto un ottimo piazzamento.

Simone magnanini impegnato ad affrontare agguerriti concorrenti si e' cimentato nella categoria senior,e' stato presentato loro un cesto di prodotti per la realizzazione di 7 piatti unici da ristorazione ed ha ottenuto uno splendido terzo posto.

La sorpresa piu' grande ce l'ha'regalata un ragazzo di nome Davide Magnani che partecipando nella categoria junior ha ottenuto con i suoi sette finger food il secondo posto,a soli 20 anni ha dimostrato di competere ad alti livelli dando del filo da torcere a tutti.

Il giorno 16 giugno si terra' a reggio emilia presso linea bianca un corso sui finger e altri snak per entre ed aperitivi si svolgera' dalle ore 15 alle ore 18,30.

Ci sara' una dimostrazione di prodotti inerenti al corso ,semilavorati eccellenti per semplificare il lavoro in cucina.